マロンフィナンシェ
愛媛県産の栗をたっぷりと使い、生クリームで濃厚に仕上げました。
焦がしバターで芳醇な味わいにしています。
口に入れるとしっとり、栗を感じる一品です。
「フィナンシェ」とは「ファイナンス」からきています。
金融の街で誕生し、忙しいサラリーマンが食べやすいようにと、
金の延べ棒に似せたお菓子になっています。
秋限定の商品となっていますので、ぜひご賞味ください。
ダコワーズ
香ばしいアーモンドたっぷりとふんわりメレンゲで作っています。
濃厚なガナッシュをサンドした、外はサクサク、中はふわふわの
焼き菓子です。
見た目はブッセとよく似ていますが、実はこんな違いがあります。
「ダコワーズ」はフランス南部の伝統菓子で、アーモンドを主体に卵白を使って作るお菓子です。
ホールケーキの土台や飾りによく使用されます。
「ブッセ」は、全卵を泡立て、小麦粉が主体の焼き菓子です。
製造からこだわった、自慢のダコワーズ。
ぜひ皆様へ美味しさが届きますように
パウンドケーキ（紅茶）
紅茶の茶葉をたっぷり使った、香り高きパウンドケーキです。
はちみつで甘みを加え、体に優しく仕上げました。
一口食べると紅茶が香り、
その香りと優しい味に心も体も癒されます。
しっとりとした王道の紅茶パウンドとなっております。
この機会に、是非ご賞味下さい。
